Pudim de chocolate

                Olá sejá bem vindo a minha página de receitas de doces e salgados

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado

- 1 lata de leite (use a lata de leite condensado para medir)

- 3 colheres de sopa de chocolate em pó

- 3 ovos

- 1 colher de chá de essência de baunilha

- Calda de caramelo

Instruções:

1. Preaqueça o forno a 180°C.

2. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e o chocolate em pó. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até a mistura ficar homogênea e começar a ferver. Retire do fogo e reserve.

3. Em uma tigela, bata os ovos e a essência de baunilha.

4. Adicione a mistura de leite condensado à tigela com os ovos, aos poucos, mexendo bem.

5. Em seguida, faça a calda de caramelo e cubra o fundo de uma forma de pudim com a calda.

6. Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada e cubra com papel alumínio.

7. Coloque a forma em uma assadeira com água quente e leve ao forno preaquecido em banho-maria por cerca de 1 hora.

8. Após esse tempo, faça o teste do palito, que deve sair limpo quando o pudim estiver pronto.

9. Retire do forno e deixe esfriar. Em seguida, leve à geladeira por algumas horas antes de desenformar e servir.

Espero que você goste desta deliciosa receita de pudim de chocolate! Aproveite!