Cookies de leite condensado

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Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado

- 100g de manteiga em temperatura ambiente

- 1 ovo

- 1 colher de chá de essência de baunilha

- 2 xícaras de farinha de trigo

- 1 colher de chá de fermento em pó

- Gotas de chocolate ou chocolate picado a gosto

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.

2. Em uma tigela, misture o leite condensado e a manteiga até obter uma mistura homogênea.

3. Adicione o ovo e a essência de baunilha, e continue misturando.

4. Acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó, e misture até formar uma massa consistente.

5. Adicione as gotas de chocolate ou chocolate picado à massa e misture bem.

6. Com a ajuda de duas colheres, coloque porções da massa na assadeira, deixando espaço entre elas.

7. Leve ao forno por cerca de 10-12 minutos, ou até que os cookies estejam dourados.

8. Retire do forno e deixe esfriar na assadeira por alguns minutos, antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente.

9. Após esfriar, os cookies de leite condensado estão prontos para serem saboreados!