Bolovo

                Olá sejá bem vindo a minha página de receitas de doces e salgados

Ingredientes:

- 6 ovos

- 1/2 kg de carne moída

- 1 cebola picada

- 2 dentes de alho picados

- Cheiro verde a gosto

- Sal e pimenta a gosto

- Farinha de rosca

- Óleo para fritar

Modo de preparo:

1. Cozinhe 4 ovos em água fervente por 8 minutos, em seguida, retire a casca e reserve.

2. Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, o cheiro verde, o sal e a pimenta.

3. Pegue parte da carne moída e faça uma bola, abra na palma da mão formando um disco.

4. Coloque um ovo cozido no centro do disco de carne, envolvendo-o com a carne até formar uma bola.

5. Passe a bola formada na farinha de rosca.

6. Repita o processo com os ovos restantes.

7. Em uma panela, aqueça o óleo e frite os bolovos até ficarem dourados.

8. Retire do óleo e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de gordura.

9. Sirva os bolovos quentes, acompanhados de molho de pimenta ou maionese. 

Bom apetite!