Bolo de banana com canela

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Ingredientes:

- 3 bananas maduras

- 2 xícaras de farinha de trigo

- 1 xícara de açúcar

- 1/2 xícara de óleo vegetal

- 2 ovos

- 1 colher de sopa de fermento em pó

- 1 colher de chá de canela em pó

- 1 pitada de sal

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.

2. Em uma tigela, amasse as bananas até obter um purê.

3. Adicione o açúcar, o óleo e os ovos. Misture bem.

4. Em seguida, acrescente a farinha de trigo, a canela em pó e a pitada de sal. Misture até obter uma massa homogênea.

5. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.

6. Despeje a massa na forma untada e espalhe uniformemente.

7. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40-50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao espetar um palito ele saia limpo.

8. Retire do forno e espere esfriar antes de desenformar.

9. Depois de desenformar, você pode polvilhar um pouco de canela em pó por cima do bolo para decorar.

10. Seu bolo de banana com canela está pronto para ser apreciado! Aproveite!

Espero que goste da receita!